Hello 我是毛er
這次藉著在大邱轉機的幾個小時，再度來到西門市場回味刀削麵的好滋味
2015一訪&2016年二訪文章請見：韓國食記【大邱 | 西門市場站】《西門市場서문시장》歷史悠久的傳統市場 特色美食刀削麵充滿濃濃豆香 值得一試
有來過西門市場都知道有一區小吃攤一整排都是刀削麵攤位
但我每次走到那裏時都會有選擇障礙不曉得該吃哪家？
因為沒有哪家人特別多，又加上我也沒有特別上網找
走著走著晃了西門市場好幾圈
在邊陲地帶再度經過了一家我在一訪時經過覺得有趣的刀削麵店
翻了翻舊照片果然那時候也有因為有趣而拍下照片
為什麼有趣呢?
因為！他沒有桌子，這些紅色的塑膠椅既是椅子也是桌子
點了碗刀削麵，等待了一會兒
老闆就將刀削麵連同鐵盤一起放在了椅子上，就可以開始吃了
因為我拍不到我自己吃麵的樣子，所以拍了隔壁阿珠媽．．．
味道不同於上次吃的刀削麵，這間有放辣椒醬及不知道是芝麻還是什麼的穀物，整體吃起來比較清淡些
但韓國刀削麵就是這樣，看似清淡其實湯頭都是有熬煮過的，所以吃起來並不單調
吃到一半，有其他客人入座了
老闆還會過來挪椅子幫客人喬位子，因為如果椅子放太靠近就無法放鐵盤啦（大笑）
真的太隨興了
雖然這間店沒有名字，但其實每次經過都不少人
這次因為來大邱轉機才有機會來一探它的滋味
離開前看到糖餅就又嘴饞想吃了
結論還是喜歡釜山南浦洞那種煎的酥脆口感的糖餅
不過這間的肉桂醬味道超濃，或許喜歡肉桂的人可以來試試
西門市場無名刀削麵店
地址：大邱市中區大場路28街9附近（대구광역시 중구 큰장로28길 9）
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